藏红花的功效与作用

一、藏红花的由来

藏红花起源于古代波斯地区，又叫番红花或西红花，英文名saffron。早在明朝时期从地中海沿岸经印度传入西藏，又从西藏转运内地，而在藏药中大量使用藏红花，人们误以为是西藏所产，称作“藏红花”。

《本草纲目》中曾有记载：“藏红花即番红花，译名泊夫或撒法郎，产于天方国。”“天方国”即指波斯等国家。我国于上世纪八十年代引进，在浙江、上海等地区采用露地培育球茎、室内育花技术获得成功。目前，海飞农业科技有限公司已经在西藏和河北取得藏红花栽培试验并获得成功，此项目填补了河北空白。

二、藏红花的功效

元代《饮膳正要》：“主心忧郁积，气闷不散，久食令人欣喜。”

明代《本草纲目》记载，藏红花能“活血，主心气忧郁，又治惊悸。”

明智《本草品汇精要》“主心忧郁积，气闷不散，开胃进食，久服滋下元，悦颜色”。

藏红花具有舒筋活络、通经化痰、散瘀开结、消肿止痛、凉血解毒等诸多功效。长期坚持服用，可以让人情绪平缓，全面提高人体免疫力。

增强体质：藏红花能促进巨噬功能，消除细胞周围的“垃圾”，增强细胞的免疫功能，提高人体抵抗能力。

调神静气：藏红花能及时促进人体血循环的血氧供给，保持思维敏捷、心态平和，充满自信。

调节内分泌：藏红花可及时调节内分泌，消除因内分泌失调引发的色斑等。

养颜美肤：藏红花活血耐养的功效，能明显促进血液微循环，让每一个细胞都得到充足的血氧、水分和营养，是体内每一个细胞充满活力，外表自然流露弹性肌肤、仅限细腻光泽。

三、现代药学对藏红花的药理研究

1、对循环系统的作用：可增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减轻剧烈运动对心肌细胞造成的损伤，对心脏有一定的保护作用。同时，对血液凝固有明显的抑制作用，能降低血液黏度，改善溶解功能，减少血栓形成。

2、抗肿瘤的作用：能破坏或抑制癌细胞的生长，具有明显的抑制癌抗癌能力，多个医学杂志上有大量案例报道和分析。

3、对肝胆的作用：能减低胆固醇和增加脂肪代谢。通过改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素。

4、对肾脏的作用：抑制氧化酶、减少前列腺细胞合成，使肾毛细血管保持畅通，增加肾血流量，有利于免疫复合物的吸收，促进炎症损伤的修复。

5、免疫调节作用：通过活血化瘀、抗菌消炎的功效，增强机体耐力，增强淋巴细胞繁殖反应，提高机体细胞免疫和体液免疫起到调整人体气机运行，平衡人体阴阳。

6、对心血管疾病的作用：藏红花所含多种可明显加大冠状动脉的血流量，增加心肌供血缺氧，改善血管内流血的瘀滞状态，缩小心肌梗塞区，此外还可以降低血脂，延缓动脉粥样硬化。

7、对子宫的作用：增强子宫紧张性与兴奋性。

四、常规用法

1、每次取40-80枝柱头用热开水泡茶饮用，每天0.2-0.5克。

2、每次取40-80枝柱头与茶叶、枸杞、菊花、红枣冲泡饮用。

3、将藏红花研成细粉口服，或压成片，灌装成胶囊口服。

4、4g柱头配以ml白酒，浸泡一周后，经常少量饮用，每天ml左右。

5、可煮粥蒸饭、烹制菜肴及四季靓汤一同食用即可。

6、也可做高档食品常用的佐料提味调色使用。

（温馨提示）孕妇、有出血性疾病、妇女经期或经血量大者慎服。

藏红花花瓣的功效与作用

藏红花花瓣可以降低血压，软化血管，通筋活络，能有效提高免疫力，改善睡眠质量。使用藏红花花瓣通过沐浴使皮肤表层粘膜和被激活的皮下神经细胞及人体双足部，36处穴位所吸收，将药物中的能量分子吸收转化引起肌体整体药理效进而起到全面改善人体肌能，增强人体免疫功能之功效。用藏红花花瓣泡脚不仅能够促进血液循环，促使足部的血管扩张，加速血管內血液的流量，有效地预防了心脑血管疾病，而且有助于睡眠，能够使人身体放松，缓解神经疲劳，使人安神精心，同时还可以调节內分泌糸统，从而有效治疗和预防因内分泌不调而引发的色斑等症，对肌肤起到美容之效，促进人体新陈代谢，提高身体免疫和抵抗力。藏红花花瓣泡脚的好处：藏红花花瓣具有疏经活洛，通经化淤，散淤开结，消肿止痛，凉血解毒，忧思郁结，现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种甙的成分，多种甙可明显增加大冠壮动脉的血流量。藏红花花瓣的食用价值：藏红花花瓣可以用于我们生活的药食同源当中，如蒸馒头，蒸米饭，可以适当的添加藏红花花瓣，使蒸出来的米饭，香甜可口，口感纯正，保汤，熬粥，炒菜等均可，把藏红花花瓣加入汤中，味道鲜美且有营养价值，可以补气养神，对补血有很好的作用。熬粥时可以放入少许藏红花花瓣，使熬出来的粥有淡淡的香气，长期食用能改善肠胃消化不良现象，炒菜时，加入藏红花花瓣可使其色，香，味俱增。