【健康指点】香蕉牛奶是不是真的有香蕉在里面

我们去超市选购牛奶的时候，都会发现新推出的一类牛奶新品，就是香蕉牛奶，这看似和牛奶营养大致相同的饮品，不同的是添加了香蕉，大家知道香蕉的保健功效也不赖，那末这类所谓的香蕉牛奶与普通的牛奶相比，那种营养略高一点，香蕉牛奶就真的是在牛奶里添加香蕉吗。

想知道香蕉牛奶是否是香蕉加牛奶?要从这三个方面下手

1、看名称

香蕉牛奶属于牛奶饮品，或调制乳。确切是牛奶中加入了一些东西。不是纯牛奶。

2、看配料表

配料表中的排序，代表加入量从大到小。有的香蕉牛奶的配料表是这样的：生牛乳，饮用水，白砂糖，果葡糖浆，浓缩香蕉汁，食品添加剂。就是说，往生牛奶里添了水，再添白糖，等，还有一个浓缩香蕉汁。这个浓缩香蕉汁就是香蕉味的来源。

还有的香蕉牛奶的配料表是这样的：饮用水，生牛乳，白砂糖，……。这类就是水比牛奶多，往水里掺牛奶。这类饮料牛奶含量低。

还有的香蕉牛奶的配料表中根本没有出现浓缩香蕉汁，只有食品添加剂。说明，这类饮品和香蕉一点关系都没有，香蕉味完全是甜味剂的功劳。

3、看营养成分表

营养成分表表示每g食品中几大营养素的含量。

蛋白质的含量，显示出牛奶和水的比例。蛋白质越高，说明牛奶越多，水越少。看过几个香蕉牛奶饮品，蛋白质含量从1.4g/g-2.4g/g不等。(纯牛奶蛋白质含量在3g/g左右)。明显，蛋白质含量越高的，营养相对好些。

碳水化合物含量，显示掺了多少糖。除去浓缩香蕉汁中的糖，牛奶中的乳糖(通常4.5g/g)剩下应当就是白砂糖了。看过几个香蕉牛奶饮品，碳水化合物含量从9g/g-11g/g不等。就是说，每g香蕉牛奶饮品比纯牛奶要多摄取4..5g碳水化合物。

香蕉牛奶和纯牛奶比较，哪一个更有营养?

1、从蛋白质和钙上看

从蛋白质上看，香蕉牛奶的蛋白质是纯牛奶的50%-80%左右。我国的营养成分表没有强迫标识钙的含量。其实，我们喝牛奶主要是为了摄取钙和蛋白质。从蛋白质含量估计，香蕉牛奶的钙含量是纯牛奶的50%-80%左右。

2、从碳水化合物上看

从碳水化合物上看，香蕉牛奶含量高。恰恰多的是白砂糖(精制糖)。我们不提倡过量精制糖的摄取，每天控制在25g。过量精制糖摄取，会带来过量能量的摄取。

所以我们的有时候不要被一些诱人的外包装给吸引了，有时候宣扬的都会和实际存在区分的。所以要知道牛奶成分是不是真实，还可以从产品的成分和配料表上去视察，并且学会分析。这样能减少买到一些不踏实的牛奶。