水是人体内不可缺少的重要物质，大约占到体重的60％一70％。水的主要功能包括：调节人体体温，促进人机体各系统新陈代谢的化学反应，协助维持人体内一切体液的正常渗透压。人每天喝一定量的白开水，可以保护肾脏，排除体内毒素，不易生病。幼儿长身体需要水，出汗和排尿也需要水。有科学家曾说过：“白开水是世界上最健康的饮品。”如何正确鼓励和引导新入园幼儿自觉、自愿地爱上喝水，养成良好的喝水行为习惯，是幼儿园培养幼儿良好生活习惯的一项重要内容。案例描述新学期，幼儿园迎来了67名新生幼儿。几天过去，大多数幼儿开始适应班级集体生活，在保教人员的悉心教养下逐步养成健康的一日生活常规。但是，不同班级都存在一个相同的问题：幼儿的喝水状况不是很好。每天能够自觉主动喝水的幼儿很少，如果保教人员不予提醒，许多幼儿都不会主动喝水；有的幼儿需要老师将水倒好，端到他们面前，陪着他们喝水；有的幼儿接过水杯，会趁着老师一转身的功夫，悄悄地到水池边将杯子里的水倒掉；个别幼儿干脆紧闭小嘴，一口水都不喝……调查分析通过观察和了解，幼儿不爱喝白开水主要有以下几方面原因：1．父母及长辈溺爱幼儿，生活饮食方面过分包办代替，幼儿过着“衣来伸手，饭来张口”的“小皇帝式”生活，养成了依赖家人照顾生活的习惯。经常看到有家长来接幼儿时，追着幼儿喂水喝。2．幼儿刚入园，接触到新环境，生活作息规律发生变化，在生理和心理方面都需要有一个逐步的适应过程；要使用许多新的物品，尤其是要和其他同伴一起使用易消毒清洗的不锈钢口杯喝水，不能再用自己独享专用的口杯。3．年轻家长忽视白开水对幼儿身体健康的积极作用，往往盲目地相信商品标识上写的营养价值成分，以大量的牛奶、果汁和各种饮料来代替白开水给孩子喝；而花花绿绿的饮料包装非常吸引幼儿的眼球，各种各样的重口味也牢牢地抓住了幼儿的味蕾，幼儿手不离饮料的现象十分普遍。研究实施策略1．通过日常小实验引发幼儿喝水的兴趣，知道要常喝水。在班级植物角放置两盆正在生长的“蒜苗宝宝”，教师带领幼儿每天只给其中的一盆“蒜苗宝宝”浇水。几天后就有幼儿发现，每天浇水的那一盆生长得很好，没有浇水的那一盆快要枯死了。于是教师组织幼儿谈话，讨论“为什么两盆‘蒜苗宝宝’会出现不同的生长现象”。最后，幼儿找到了答案：“蒜苗宝宝”生长的过程中需要“喝水”，每天给它浇适量的水，它才能健康成长。如果不及时给“蒜苗宝宝”喝水，它就会因为缺水而“生病”，慢慢地停止生长。通过形象直观的生活小实验，幼儿知道了日常喝水的重要性。2．通过多种教育形式引导幼儿掌握正确的喝水方法。幼儿知道喝水好处多的道理固然重要，可如果没有科学正确的方法引导，幼儿也难以养成良好的喝水习惯。为此，教师开展丰富的教育活动，采用念儿歌、说童谣、讲故事等小班幼儿感兴趣、易接受的方式激发幼儿喝水的兴趣，起到潜移默化的教育效果；组织幼儿观看生活教育类小视频，案例中小朋友的喝水行为形象直观，引导着幼儿知道了如何接适量的水、如何安静地喝水；围绕“宝宝如何接水喝”的话题，结合班级一日生活内容和环节，开展谈话活动，进一步细化、规范幼儿喝水行为，如：口渴了，知道要喝水；每次喝水接半杯水，双手平稳地将水端到座位上喝；喝水时不说话，不玩耍，不着急，一口接着一口慢慢喝；户外活动后，休息一下再喝水等。3．利用环境资源，巩固幼儿自觉喝水的行为。环境是不可忽视的重要教育因素。为了帮助幼儿养成和巩固良好的喝水习惯，教师和幼儿共同创设“宝宝爱喝水”的主题墙，把幼儿快乐喝水的情景拍下来，张贴到主题墙中，引导幼儿养成自觉、自愿的喝水行为。为了方便幼儿的使用，在盥洗室一角的墙面上，选择一个适合幼儿身高的位置，设计“宝宝喝水记录栏”，粘贴每个幼儿的照片。幼儿每喝一杯水，就可以为自己贴上一朵小花或一辆小汽车以示奖励，操作起来简单方便，能够激发幼儿的喝水兴趣，巩固幼儿的喝水行为。在保温水桶附近的墙面上，用明确的标记和喝水示范图片提示幼儿接水量、注意事项，还在地面上设计规则路线，有效地避免幼儿集体喝水环节时的消极等待。通过这些细致人微的环境引导，逐渐养成幼儿良好的喝水习惯。

4．家园协作，共同教养。幼儿良好行为习惯的养成，需要家长的积极配合。只有做到家园共育，协调一致，才会取得事半功倍的效果。幼儿园积极向家长宣传喝白开水的好处及养成良好喝水习惯的重要性，取得家长的支持和配合。引导家长通过各种办法在家庭日常生活的点滴中，潜移默化地培养孩子爱喝水的健康行为习惯。建议改变家长生活行为习惯，将平时喜欢为孩子购买的各种饮料替换成健康又解渴的白开水；提议“全家总动员”，建议家长和孩子共同为每一位家庭成员选购水杯，并鼓励幼儿把学到的喝水方法教给家人；引导家长发挥榜样示范作用，如：家庭外出游玩时，家长和幼儿一起准备全家饮用的白开水；平时在生活中，当孩子或家中有人生病时鼓励多喝白开水；进行情感教育，给孩子讲述生活故事，让孩子通过图书、故事、儿歌，知道喝白开水的好处；开展亲子游戏，在家中营造与班级相似的宽松、温馨的环境，布置“爱喝水的好宝宝”卡通画，贴上孩子的大头照，在孩子喝水表现好的时候贴上一个“笑脸”给予表扬。一段时间后，家长们将会发现，孩子乐意并习惯喝白开水了。

教养孩子健康成长是一门学问，专业指导下的家庭教育观念和育儿实践更加科学有效。案例评价教育家陈鹤琴老先生，“一日生活皆教育”。此次生活案例研究“健康宝贝爱喝水”是对该理念的一次实践解读，具有积极的教育价值和现实意义。幼儿健康教育的根本目的是培养幼儿良好的生活习惯和自理能力，促进幼儿的健康成长。在一日生活教育中，教师敏锐地发现低龄幼儿存在的共性问题，以研究者的视角和行为开展“幼儿喝水健康行为习惯”研究活动，遵循“以人为本”的教育理念，积极与家长联动，采取游戏化、生活化、情境化、体验化、巩固化等多种灵活有效的教育策略，激发幼儿健康行为意识，帮助幼儿建立正确的健康行为认知，在细致入微的教育中引导幼儿把健康认知转化为自觉的健康行为，最终养成良好的生活行为习惯。

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